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Lagerungszeit: 1 Jahr und danach ca
Aussehen: klar
Handgepflückte Williams Birnen aus dem Wallis werden voll ausgereift zur Vergärung eingemaischt und danach nach alter Tradition destilliert
intensiv Zitrusnoten
«Don Martin» White Rum Flascheninhalt:500 ml Lagerungszeit: 1 Jahr und danachZuckerrohrmelasse ist ein Nebenprodukt der Zuckerherstellung. Die Melasse muss mit Wasser verdnnt werden, um sie zu vergren. Danach wird sie destilliert und fr weissen Rum eine gewisse Zeit gelagert (bei mir 2 Jahre). Wird das gleiche Destillat fr ein paar Jahre in einem Holzfass gelagert, wird es einen braunen Rum (oder auch Barrique genannt). Die Eichenfasslagerung kann bis 40 Jahre dauern. Alkoholgehalt: 42 % vol. Zutaten: Zuckerrohrmelasse
